農業・漁業

40代以上の世代は牛肉の代わりに鯨肉食ってたらしいけど鯨肉って美味かったの?

1 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:17:37.40 0.net
昔は肉屋やスーパーで普通にどこにでも売られてたらしいけど
そんなに鯨って美味しかったのか
3 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:19:52.56 0.net
50代じゃね?
43 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:41:47.44 0.net
>>3>>4
東京や大阪などでも食ったことがあるのは60代以上
それより下の50代40代は地域による
自分は50代だが食ったことは無い
4 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:20:25.35 0.net
40代もはいる
5 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:21:42.66 0.net
俺は好きだった
7 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:23:40.87 0.net
安いから食ってただけ
10 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:25:59.43 0.net
うまいのは鯨の尾の身だけ
14 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:27:40.47 0.net
うちの地域では鯨の刺身売ってるぞ
生臭いからさっと湯通しして食うと酒に合う
買う人少ないからすぐ半額になるよ
15 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:28:09.98 0.net
竜田揚げの衣はうまかったけど肉は硬かったね
17 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:31:04.48 0.net
居酒屋で最近よく頼んでるわ
18 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:31:48.37 0.net
鯨カツ好き
クセはあるっちゃある
22 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:33:07.12 0.net
長崎に行った時鯨のカツ売ってるとこがあって食べたな
結構美味かったよ
25 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:34:43.06 0.net
調理方法にもよるが魚のようなケモノのような臭さはある
ダメな人はダメだろうな
26 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:35:09.04 0.net
給食でしか食べたことない
30 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:36:57.15 0.net
竜田揚げだけはガチで美味い
32 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:37:36.21 0.net
鯨めっちゃうまかったな
給食が楽しみだった
34 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:38:05.54 0.net
うちのじっちゃんが鯨肉嫌いだったな
戦後のモノが無いときなら食ったけど
牛肉も豚肉もふつーに食えるのになんであんな不味いもん食うんだって
35 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:38:33.00 0.net
家では食ってたが流石に給食では出てない世代
36 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:39:10.55 0.net
50代だけどクジラ肉とか見たことない
37 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:39:44.45 0.net
今では偉そうに鯨の保護とかほざいてる欧米諸国は
油だけとって後は全部捨ててたレベルだからな
40 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:40:35.03 0.net
串カツ以外ではおいしくないね
味は魚の血あい肉よりクセが強い
42 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:41:32.77 0.net
身が固いから小さく切って出されてた
45 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:42:46.86 0.net
あれっ食ったことない人も多いんだな
スーパーに売ってるあれは和歌山の近くだから流通してるだけか?
51 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:44:50.26 0.net
>>45
和歌山は過去捕鯨が盛んで今でも鯨好きな老人がいるからね
46 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:43:07.74 0.net
うちの地域の給食では鯨の琥珀揚げって名前だったが
人気メニューだったな
余ったら奪い合い
47 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:43:09.23 0.net
ナガス鯨やミンク鯨の尾の身と皮下脂肪を水菜と醤油味醂出汁で炊く
はりはり鍋美味しかった
49 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:44:25.69 0.net
今でも食う
刺身が美味いぜ
50 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:44:46.91 0.net
オバケを辛子酢味噌で食うのが美味い
52 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:45:42.05 0.net
祭りで売ってた串カツはみんなクジラだったわ
一本30円ぐらいだったかな
54 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:46:37.33 0.net
魚じゃないからね
哺乳類なら食用の家畜のほうが美味いのは当たり前
56 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:47:09.24 O.net
好きな人は好きそうな感じだね
俺はレバーが苦手だったりするからかあんまりだわ
58 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:47:29.60 0.net
給食に出てくるクジラ肉は不味かった
大人になってから連れてってもらったクジラ屋のは美味しかった
70 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:53:20.56 0.net
>>58
全く逆の印象
おそらく給食のおばちゃんの腕が良かったのだと思われる
59 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:47:34.31 0.net
おでんのコロ好きだった
今はおでんに牛すじだけど
子供の頃はコロが入ってた
61 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:49:13.23 0.net
昔の上司で今70歳くらいかな
その人は熊本出身で馬肉は食うが鯨は給食では出たが今は食わない言ってた
まあ当然だな
63 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:49:55.75 0.net
竜田揚げとか大和煮とかこってり味付ければ食えるかな…ていうもん
67 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:52:10.75 0.net
尾の身が旨いって美味しんぼに書いてあったけど実際のところただの脂身だった
69 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:52:26.94 0.net
素人が生のクジラ肉を調理したらぜったい不味いだろ
肉そのものは不味い
77 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:58:04.79 0.net
カレーの肉が鯨だったときのガッカリ感を覚えているか
78 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 12:58:34.54 0.net
スーパーにある冷凍ブロックは売れてる気配がない 
81 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:00:34.83 0.net
ニンニク醤油で刺身は旨いけど竜田揚げは不味いね
82 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:00:36.22 0.net
鯨売ってても高いんだよな
鶏胸肉の価格帯なら買ってみてもよいとは思う
83 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:01:34.42 0.net
学校の給食でクジラの竜田揚げよく出たけどゴム草履の底食ってるみたいであんまし美味くなかった
86 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:02:43.42 0.net
今でもクジラ肉の刺身たまに食うけどめっちゃ美味いよ
88 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:02:54.46 0.net
給食に出てたね
おそらく最後の世代だ
91 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:03:50.11 0.net
ベーコンは食べたことあるな
なんかジョリジョリしてて油っこかった・・・
103 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:16:27.63 0.net
フリージングチルド技術が今ほど発展してなかったから保存状態の良し悪しの影響があったんだろうな
今は鮮度維持されてるから旨く感じる
104 :社長ぺっぺ 2021/02/18(木) 13:18:19.03 0.net
刺身を生姜醤油で食べた記憶がある。好きだったな。
105 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:20:12.35 0.net
冷凍の赤身を半解凍で食べるのがめっちゃ美味いんだよな
小学生の頃酒呑みの叔父からおすそ分けしてもらってたわw
106 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:20:12.43 0.net
子供の頃に親が買ってきたのを食べたことあるけど
竜田揚げは普通においしかったわ
大人になって食べたベーコンはおいしくなかった
108 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:20:47.01 0.net
クジラベーコン食べたいわ
109 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:23:43.42 0.net
調査捕鯨船は工場だからな
いまは釣り上げて即解体即高性能冷凍庫行きだから鮮度が良く美味い
110 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:24:31.33 0.net
こないだスーパーで売ってたの見たけどドス黒い身なんだな
112 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:25:57.74 0.net
関西人だからおでんにはコロ入れる
115 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:32:55.42 0.net
最近食ってないけど
鯨肉甘露煮の缶詰ってまだあるの?
122 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:40:25.54 0.net
80年代でも普通に食ってた
125 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:42:30.81 0.net
どうもみんなの話が食い違うな
竜田揚げの出来や調理法が地域で違うのはまあわかるがそれにしても同じ食材を食べての感想で差が激しい
127 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:43:01.65 0.net
>>125
鮮度だよ
130 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:45:51.36 0.net
>>127
鮮度か
獣肉だから熟成とかしたほうがいいかと思ったが洋上だと条件も違いそうだな
131 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:47:03.28 0.net
食感としては硬いよな
匂いもわりとある
ベーコンは好きだった何でフチをわざわざ赤くする必要があるかわからんけど
あと晒しクジラもわりと好き
133 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:49:29.92 0.net
酒好きなら鯨の刺身は病みつきになるだろうな
137 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 13:51:37.16 0.net
俺が給食で食ってた竜田揚げもビールのつまみみたいな食べ物だったな
見た目や食感はコンビニで売ってるイカの姿揚げに似てる
153 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 14:06:12.23 0.net
ジビエ肉の類は下処理でほとんど美味いかどうか決まる
155 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 14:06:55.46 0.net
給食で出たのはほとんどの地域で50代以上だろう
156 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 14:08:04.72 0.net
商業はじめるぞって前はスーパーに鯨の寿司があって超美味かった。が、今はまったく見なくなった
158 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 14:19:08.10 0.net
今でもたまに生クジラ売ってるよ
162 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 14:28:50.31 0.net
46だがクジラとか食わなかったぞ
163 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 14:29:11.78 0.net
調べると80年代以降も鯨肉食べてた地域があったのに驚く
164 :名無し募集中。。。 2021/02/18(木) 14:33:20.63 0.net
日本人はクジラを食べる文化があり
大切にしてるという設定があるから
学校給食に混ぜる団体がある

-農業・漁業

Copyright© りれくと? , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.